Ron Barceló werd opgericht door Julian Barceló, een Spaanse emigrant geboren in Mallorca. Hij richtte het bedrijf in 1930 op in Santo Domingo in de Dominicaanse Republiek. Het duurde niet lang voor Barcelo een referentie onder de rummerken werd en groeide snel uit tot één van de grootste en meest prestigieuze Dominicaanse bedrijven. Ron Barceló wordt momenteel geëxporteerd naar meer dan 50 landen.