Bulldog Gin is in 2007 gelanceerd door een voormalige investeringsbankier. De twaalf exotische botanicals komen uit acht landen en weerspiegelen de talloze reizen die de bankier voor zijn werk maakte. Volgens hem ontbrak een stoere, maar toch zachtaardige gin nog in het aanbod. “Mixed with everything, surrenders to nothing”, luidt het motto, en de ontembare en onconventionele Britse bulldog die de makers inspireerde, is Winston Churchill. De gin wordt vier keer gedistilleerd en komt in een vreemde fles met een hondenhalsband.
SMAAK: Complex, harmonieus palet van bloemen, citrus, kruiden en subtiele jeneverbes. Opmerkelijke botanicals in de gin zijn drakenoog (het kleine broertje van de lychee), lotusbladeren, lavendel, klaproos en amandelen.
GIN & TONIC
Deze kruidige gin met veel jeneverbes en citrus levert het beste resultaat op met Indi Tonic. De gin and tonic blijft scherp en zuiver.
GARNITUUR: Bloedappelsien, limefingers en zwarte peperbol.