Every gin's signature. Het gebruik van de jeneverbes bepaalt het karakter en de smaak van iedere gin. De bitterzoete smaak van dennenboom, lavendel en kamfer heeft gin te danken aan de jeneverbes. De boom of struik groeit bijna over het volledige noordelijke halfrond en is zelfs terug te vinden op een hoogte van 3500 meter. De jeneverbes die wordt gebruikt om gin te creëren is door de fabrikanten steeds zorgvuldig gekozen en verwerkt. Iedere fabrikant heeft zo zijn eigen voorkeur, van Italië tot Macedonië, handgeplukt of met liefde behandeld. In de destilleerderij worden de jeneverbessen zo'n twee jaar gerijpt tot de olie het meest aromatische punt bereikt.
Jeneverbes: bij wet is dit de enige smaakmaker die verplicht in gin en jenever moet worden gebruikt.
De jeneverbes kan gebruikt worden als garnering bij elke gin tonic.
Kruidig feit:
Leg eens wat jeneverbessen tussen de blokjes houtskool van de barbecue. Dat geeft een subtiele smaak aan je vlees.
Inhoud: +-5 gram