De kleine, groene kardemompeulen hebben een frisse, mentholachtige geur en een zeer intense smaak die doet denken aan munt, citrus, peper, kruidnagel en piment. De krachtige aromatische en frisse smaak komt goed tot zijn recht in een heerlijke gin tonic.
Kardemom is na saffraan en vanille het duurste specerij ter wereld, maar door de krachtige smaak heb je er maar weinig van nodig.
Herkomst:
Kardemom groeit voornamelijk in Zuidoost-Azië en Midden-Amerika.
Kruidig feit:
Kauw na het eten van knoflook op wat kardemomzaad en weg is je mondgeur!
Herkomst:
Kardemom groeit voornamelijk in Zuidoost-Azië en Midden-Amerika.
Kruidig feit:
Kauw na het eten van knoflook op wat kardemomzaad en weg is je mondgeur!
Inhoud: 30 gram