Sortilège is afgeleid van een authentiek recept dat is ontwikkeld door de afstammelingen van de eerste kolonisten van Quebec. Zij brachten de technieken voor het maken van whisky naar de Nieuwe Wereld en hebben een lokaal ingrediënt: ahornsiroop toegevoegd om een nieuwe en unieke blended Spirit te creëren. Een echte uitdrukking van het ruige Canadese landschap, Sortilege volgt een uniek traditioneel recept dat de perfecte balans vindt tussen de kracht van Canadian Rye Whisky en de rijke, gouden smaken van pure Quebec Maple Syrup.