Het aroma van verse steenvruchten verschijnt onmiddellijk, zachtjes gevolgd door hints van jeneverbes- en citrusschil. De kenmerkende smaak van kweepeer domineert het gehemelte en maakt plaats voor de zoetheid van abrikozen en perziken, met een lange, fruitige afdronk die uitmondt in sinaasappelbloesems en pittige pompelmoezen.