Baldwin's Gin 46° 50 Cl Baldwin's Gin 46° 50 Cl

€34.95

Ter ere van de Vlaamse Graaf Boudewijn (1172-1205), die de eerste Latijns Keizer van Constantinopel werd, creëerde meester-distilleerder Filip Braeckman deze uiterst gebalanceerde, zachte en verfrissende ‘handcrafted premium distilled gin’, met een unieke infusie van drie lokale Vlaamse kruiden: kamille, vlierbloesem en engelwortel.

Onze meester-distilleerder maakt elke fles Baldwin's Premium Distilled Gin met de hand. Hij gebruikt enkel de puurste graanalcohol, Oudenaards Brouwwater en zijn persoonlijke selectie van 14 botanische kruiden en specerijen om een opmerkelijke droge en zachte gin te creëren, met de kennis van en het respect voor de eeuwenoude familietraditie van de graanstokerij in Vlaanderen.

Ingrediënten: Jeneverbes, bittere sinaasappel, cassia, citroenschil, engelwortel, kamille, korianderzaad, lavendel, orris, steranijs, vanille, vlierbloesem, zoete sinaasappel en zoethout

Smaak & aroma: opent fris met de prominente pittigheid van jeneverbes die ondersteund wordt door de mollige kruidigheid van koriander en zoethout. Toetsen van groene kruiden en het florale aroma van kamille, gevolgd door de zurige frisheid van citrus vervolledigen de neus.

De smaak is aangenaam droog met veel sinaasappelmarmelade die uitbarst in een complex van harmonieuze smaken. Je neemt eveneens en subtiele zweem van steranijs op de achtergrond.

Garnituur: Granaatappelpitjes

Aangepaste tonic: Fever-Tree Tonic of Thomas Henry Tonic

En l'honneur du comte flamand Baudouin (1172-1205), le premier empereur latin de Constantinople, le maître-distillateur Filip Braeckman a créé ce ‘handcrafted premium distilled gin’ très équilibré, doux et rafraîchissant avec une infusion unique de trois herbes locales flamandes: camomillefleur de sureau et angélique.

Notre maître-distillateur fait chaque bouteille Baldwin’s Premium Distilled gin à la main.  Il utilise seulement l’alcool de céréales le plus pur, Oudenaards Brouwwater et sa sélection personnelle de 14 herbes botaniques afin de créer un gin sec et doux, tenant compte avec la connaissance et le respect pour la tradition de famille séculaire de la distillerie de grain en Flandre.

Ingrédients: Baie de genièvre, orange amère, cassia, zeste de citron, angélique, camomille, graines de coriandre, lavande, orris, anis étoilé, vanille, fleur de sureau, orange douce et réglisse

Goût & arôme: frais mais aussi piquant grâce aux baies de genièvre et épicé grâce à la coriandre et la réglisse. Nuances d’herbes vertes et l’arôme floral de camomille, suivi par une fraîcheur aigrelette d’agrumes.

Le goût est agréablement sec avec une marmelade d’orange qui explose et devient un tout complexe de goûts harmonieux. Tu goûtes aussi de nuances subtiles d’anis étoilé.

Garniture: Graines de grenade

Tonic adapté: Fever-Tree Tonic ouThomas Henry Tonic

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