Bloom Gin 40° 70 Cl Bloom Gin 40° 70 Cl

€37.95
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Een mooie creatie van Joanne Moore, meester-distilleerder bij G&J Greenall, en het bewijs dat ook eerbiedwaardige Londense firma’s met 250 jaar ervaring graag vernieuwen. Moore liet zich inspireren door de geuren van de Engelse tuinen en het platteland. Ze schroefde het alcoholgehalte terug tot het Europese minimum om de delicate citrusaroma’s te behouden. Bloom Gin mikt op jonge mensen die de wereld van de gin nog volop moeten ontdekken en bevat zestien botanicals met als blikvangers kamille, kamperfoelie en pomelo.

Ingrediënten: kamille, kamperfoelie, pomelo

Smaak & aroma: Zoet, floraal en heel toegankelijk. Jeneverbes, pomelo en kamperfoelie komen duidelijk tot uiting, de kamille is heel subtiel. Een vleugje peper in de afdronk

Garnituur: Pomelozeste en ananasaardbei (een witte aardbei die naar ananas smaakt).

Aangepaste tonic: Citroengras in de Fentimans Tonic, florale smaken en pomelo in de Bloom Gin: het klinkt als een droomhuwelijk, en zo smaakt het ook.

Une belle création de Joanne Moore, maître-distillateur chez J. Greenall, et la preuve que des sociétés londoniennes dignes avec 250 ans d’expérience, également aiment se renouveler. Moore s’est fait inspirer par les arômes des jardins anglais et de la campagne.  Elle a ramené le taux d’alcool au minimum européen afin de garder les arômes d’agrume délicats.  Bloom Gin s’adresse aux jeunes gens qui doivent encore explorer abondamment le monde de gin et contient seize aromates, avec, comme accroches : la camomille, le chèvrefeuille et le pomelo.

Goût : doux, floral et très accessible. La baie de genièvre, le pomelo et le chèvrefeuille sont bien présents, la camomille est très fine. Un zeste de poivre dans l’arrière-goût. 37,5% d’alcool.

Tonic : la citronnelle dans le Fentimans Tonic, des arômes floraux et le pomelo dans le Bloom Gin : ça ressemble à un mariage de rêve, et a également ce goût.

Garniture : zeste de pomelo et fraise d’ananas (une fraise blanche ayant le goût d’ananas)

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