Bombay Star Of Bombay 47,5° 70 Cl Bombay Star Of Bombay 47,5° 70 Cl

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Met deze nieuwe creatie 'Star of Bombay' laat Bombay Gin dezer dagen zien dat het merk niet alleen pionier is maar nog altijd de toon aangeeft in de wereld van de Gin. Bombay gaf haar 'Master Distiller' Nik Fordham en haar 'Master Botanicals' Ivano Tonutti de opdracht om een nieuwe London Dry voor het premium segment te maken. Ze namen de opdracht aan en zochten over heel de wereld naar nieuwe smaken en selecteerde een aantal nieuwe botanicals om het product extra inhoud en rondheid te geven. De toevoeging van Bergamot en Ambertta zaden van de tropische gele hibiscus bloem uit Ecuador geeft een intens eindresultaat met een alcoholpercentage van 47,5%. 

Vernoemd niet naar het gelijknamige Westbournd Grove Curry Hous maar naar de Ster van Bombay, een 182-karaats violet-blauwe Saffier uit Sri Lanka. De Star of Bombay gin is gebaseerd op de acht botanische kruiden die ook gebruikt zijn voor zijn oudere broer. De  jeneverbes, koriander, citroenschil, lis, engelwortel, amandelen, drank ijs en kassie maken deel uit van deze prachtige gin. Met twee nieuwe extra plantaardige ingrediënten (gedroogde bergamot sinaasappelschil uit de bergen van Calabrië in Zuid-Italië en ambrette zaden uit Ecuador) zorgen ervoor dat deze gin erg speciaal is.

Ingrediënten: jeneverbes, dennen, engelwortel en nootachtige tinten welke worden opgefrist met koriander en elegante specerijen

Smaak & aroma: De smaak is aards met hinten van muskus, sapphire-achtige peper en hinten van koriander. De nasmaak met notities van muskus op de voorgrond en een lange afrdonk die vervaagt met uitgesproken dennen en een slepende bittere schors.

Tonic: Schweppes Premium Mixer Original

Garnituur: Zeste van appelsien

Avec cette nouvelle création ‘Star of Bombay’, Bombay Gin montre ces derniers jours que la marque n’est non seulement le pionnier mais aussi donne toujours le ton dans le monde du Gin.  Bombay donnait l’ordre à son ‘Master Distiller’ Nik Fordham et son ‘Master Botanicals’ Ivanon Tonutti de créer un nouveau London Dry pour le segment premium. Ils ont accepté la mission et ils ont cherché autour du monde après des nouveaux goûts et ils ont sélectionné quelques nouveaux ingrédients pour donner au produit un contenu et finition supplémentaire. L’ajout de graines de bergamote et d’Ambretta de la fleur d’hibiscus jaune tropique d’Equateur donne un résultat final intense avec un taux d’alcool de 47,5%.

N'est pas nommé après Westbound Grove Curry House du même nom mais après l’Etoile de Bombay, un saphir violet-bleu de 182-carat, de Sri Lanka. Le Star of Bombay gin est basée sur huit épices botaniques qui ont également été employées pour son frère ainé. La baie de genévrier, la coriandre, le zeste de citron, l’iris, l’angélique, les amandes, la boisson de glace et cassie font partie de ce gin magnifique. Avec deux  nouveaux ingrédients extra végétaux (zeste d’orange bergamote des montagnes de Calabre du sud de l’Italie et des graines d’ambrette d’Equateur) font que ce gin est très spécial

Ingrédients : la baie de genévrier, des sapins, l’angélique, et des touches de noix qui sont rafraichies avec de la coriandre et des épices élégantes

Goût et arôme : le goût est terrestre avec des touches de muscus, du poivre de type saphir et des touches de coriandre. L’arrière-goût avec des touches de muscus au premier plan et un arrière-goût long qui brouille avec du sapin prononcé et une écorce traînante et amère.

Tonic : Schweppes Premium Mixer Original

Garniture : zeste d’orange

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