Copperhead Duobox Copperhead Duobox

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Copperhead 40° 50 CL

Copperhead Gin is een nieuwe Belgische gin gepresenteerd in een unieke fles. Copperhead gin is het resultaat van een samenwerking tussen Yvan Vindevogel (een apotheker uit Kortrijk die sterk geïnteresseerd is in het heelkundige aspect van gin) en Bernard Filliers (eigenaar van de gekende graanstokerij Filliers) die superieur is in het distilleren van alcohol op basis van jeneverbessen. Copperhead is gebotteld in een opvallende koperkleurige fles die doet denken aan een distileerkolom. Een copperhead is een giftige slang en moet verwijzen naar de slangen van de Caduceus staf, een bekend alchemistisch symbool uit de oudheid en nog steeds gebruikt in de geneeskunde. Vandaar dat de gin ook Alchemy Gin wordt genoemd.

Ingrediënten: jeneverbessen, sinaasappelschil, korianderzaad, engelwortel maar ook kardemom.

Smaak en Aroma: De Copperhead Gin geeft je een zachte en frisse neus van citrus.

Garnituur: sinaasappel- of pompelmoeszeste en een korianderblad

Aangepaste tonic: Fever Tree Mediterranean tonic wordt sterk aanbevolen

 

Copperhead Black Batch 40° 50 CL

Na de ontdekking van Copperhead – The Alchemist’s Gin ging Mr. Copperhead verder op zoek naar een levenselixir. In zijn zoektocht stootte hij op de vlierbessenstruik, een plant die het kwade afstoot en bekend staat om zijn heilzame werking. Hij voegde vlierbes en zwarte Ceylon thee toe, en zo creëerde hij Copperhead Black Batch. 

Eeuwenlang zochten alchemisten naar het Elixir of Life, en tijdens hun zoektocht ontdekten ze al snel de medische eigenschappen van distillaten op basis van jeneverbessen. Met Copperhead keert uitvinder en apotheker Yvan Vindevogel terug naar die alchemistische en farmaceutische geschiedenis van gin. Copperhead verwijst zelfs naar de koperen ketel waarin de vroegste voorloper van gin werd gestookt.
Copperhead is de perfecte balans tussen 5 verschillende ingrediënten: jeneverbessen, kardemom, engelwortel, korianderzaad en sinaasappelzeste. Aan de Copperhead Black Batch werden ook nog eens vlierbessen en zwarte thee toegevoegd die bekend staan om hun helende werking op het immuunsysteem. Die special limited edition wordt voorlopig exclusief geserveerd in een vijftigtal horecazaken.


Ingrediënten: jeneverbessen, kardemom, engelwortel, korianderzaad, sinaasappelzeste, vlierbessen en zwarte thee

Smaak en aroma: Citrussmaken zijn sterk aanwezig in de Copperhead Black Batch

Garnituur: Citroenzeste

Aangepaste tonic: Fever Tree Tonic

Copperhead 40° 50 CL

Copperhead Gin est un nouveau gin belge présenté dans une bouteille unique. Copperhead Gin est le résultat d’une collaboration d’Yvan Vindevogel (un pharmacien de Courtrai qui s’intéressait très fort à l’aspect chirurgical du gin) et de Bernard Filliers (propriétaire de la distillerie connue Filliers) supérieur dans la distillation d’alcool sur base de baies de genièvre. Copperhead est embouteillé dans une singulière bouteille cuivrée qui fait penser à une colonne de distillation. Un « copperhead » est un serpent venimeux et doit référer aux serpents du Caducée, un symbole alchimique connu de l’antiquité et actuellement toujours employé dans la médecine. C’est la raison pour laquelle le gin est aussi appelé Alchemy Gin.

Ingrédients : baies de genièvre, zeste d’orange, graines de coriandre, angélique mais aussi cardamome.

Goût et arôme: le Copperhead Gin a un nez doux et frais d’agrume.

Garniture : zeste d’orange ou de pamplemousse et une feuille de coriandre.

Tonic adapté : Fever Tree Mediterranean tonic est fortement recommandé.

 

Copperhead Black Batch 40° 50 CL

Après la découverte de Copperhead -  The Alchemist’s Gin, M. Copperhead continuait sa recherche pour un élixir de vie. Pendant sa recherche il trouvait le buisson de sureau, une plante qui rejette le mal et est connue pour ses effets de guérison. Il ajoutait du sureau et du thé noir Ceylon et ainsi il créait le Copperhead Black Batch. 

Pendant des siècles des alchimistes cherchaient l’Elixir de Vie, et pendant leur recherche ils découvraient assez rapidement les caractéristiques médicinales du distillat sur base de baies de genièvre. Avec Copperhead l’inventeur et le pharmacien Yvan Vindevogel retourne à l’histoire alchimique et pharmaceutique de gin. Copperhead réfère même au chaudron de cuivre dans lequel le plus ancien précurseur de gin a été distillé.
Copperhead offre l’équilibre parfait entre 5 ingrédients différents : des baies de genévrier, de la cardamome, de l’angélique, des grains de coriandre et du zeste d’orange. Au Copperhead Black on a rajouté des baies de sureau et du thé noir, qui sont connus pour leurs effets de guérison pour le système immunitaire. Cette édition limitée spéciale est actuellement exclusivement servie dans une cinquantaine d’établissements du secteur des cafés, hôtels et restaurants.


Ingrédients : baies de genièvre, cardamome, angélique, graines de coriandre, zeste d’orange, sureau et thé noir.

Goût et arôme : des goûts d’agrumes sont bien présents dans le Copperhead Black Batch.

Garniture : zeste de citron.

Tonic adapté : Fever Tree Tonic.

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