Piment of Jamaicaanse peper is een ongelooflijke smaakbom. In het Engels noemen ze piment Allspice of alles-kruid. Piment heeft een aangenaam warm en kruidig aroma, terwijl de smaak doet denken aan een heerlijke mix van kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en foelie en een kleine toets van peper. Piment is niet pikant.

Le piment ou le poivre jamaïcain est une vraie bombe de goûts. En anglais on appelle le piment « Allspice » ou « herbe de tout ». Le piment a un arôme agréablement moelleux et épicé, le goût fait penser à un délicieux mélange de cannelle, clou de girofle, noix de muscade et macis et une nuance de poivre. Le piment n’est pas piquant.