J'Hin Edition 2016 Apple & Cinnamon 46° 70Cl J'Hin Edition 2016 Apple & Cinnamon 46° 70Cl

€45.95
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J'Hin16 klinkt als gin en staat voor de afkorting Jules Hindrickx en 16 botanicals. In kleine batches wordt deze gin door distiller Patrick Van Schandevijl gedistilleerd in traditionele "copper pot stills". Het hoge alcoholpercentage van 46% zorgt ervoor dat de floraliteit van de appel perfect gecombineerd wordt in de kruidigheid van de gin. Voor de flessen greep hij terug naar het authentieke en liet special robuuste aardewerken flessen maken. Edition 2016 bevat meer appel en kaneel dan de basis J'Hin16.
Deze gin is uitstekend in zowel puur, als met tonic of in een cocktail te drinken.

Ingrediënten: naast jeneverbes, engelwortel en citroenschil bevat J'Hin16 ook Carob of vrucht van johannesbrood, appel en kaneel.

Smaak en aroma: een kruidig, florale gin met een toets van appel

Garnituur: een schijfje Granny-Smith appel en gember

Aangepaste tonic: 1724 tonic of Peter Spanton nr.9

J'Hin16 sonne comme gin et c’est l'abréviation de Jules Hindrickx et 16 ingrédients. Le distillateur Patrick Van Schandevijl distille ce gin, produit en petits lots, dans les petits chaudrons traditionnels. Grâce au taux d’alcool élevé de 46%, la saveur florale de la pomme se combine parfaitement avec la saveur épicée de ce gin. Pour les bouteilles, il a choisi l’authenticité et il a fait produire des bouteilles de céramique. Edition 2016 contient plus de pommes et de cannelle que la base J’Hin16.
Le gin est délicieux comme boisson pure, avec un tonic ou dans un cocktail.

Ingrédients : des baies de genièvre, de l’angélique et du zeste de citron mais le J'Hin16 contient aussi de la Caroube ou fruit de pain de Saint-Jean, de la pomme et  de la cannelle.

Goût et arôme :un gin épicé, floral avec une nuance de pomme.

Garniture : un petit morceau de pomme Granny-Smith et du gingembre

Tonic adapté : 1724 tonic ou Peter Spanton nr.9.

 

 

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