Kardemom 50 Gram Cardamome 50 Grammes

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De kleine, groene kardemompeulen hebben een frisse, mentholachtige geur en een zeer intense smaak die doet denken aan munt, citrus, peper, kruidnagel en piment. De krachtige aromatische en frisse smaak komt goed tot zijn recht in een heerlijke gin tonic.

Kardemom is na saffraan en vanille het duurste specerij ter wereld, maar door de krachtige smaak heb je er maar weinig van nodig.

Herkomst:
Kardemom groeit voornamelijk in Zuidoost-Azië en Midden-Amerika.

Kruidig feit:
Kauw na het eten van knoflook op wat kardemomzaad en weg is je mondgeur!

Inhoud: 65 gram

Les petites cosses de cardamome vertes ont une odeur fraîche, mentholée, et un goût très intense qui rappelle la menthe, l’agrume, le poivre, le clou de girofle et le piment. Le goût aromatique et frais est mis en valeur dans un gin tonic délicieux.

Après le safran et la vanille, la cardamome est l’épice la plus chère au monde, mais grâce au goût fort on n’en doit pas utiliser beaucoup.

Origine:
La cardamome croît surtout en Asie du Sud-Est et en Amérique centrale.

Fait épicé:
Après avoir mangé de l’ail, mastique les graines de cardamome et la mauvaise haleine est disparue!


Contenu : 65 grammes

 

 

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