Mean Louie's Gin 37,5° 50cl Mean Louie's Gin 37,5° 50cl

€35.00
-
+
€35.00
Mean Louie’s Gin is een lokaal product uit Harelbeke van 3 vrienden: Bjorn De Winter, Martijn Vermeulen & Lode Claus. Bjorn De Winter (30) uit Waregem is investeringsanalist van beroep en leerde Lode Claus (30) uit Kruishoutem kennen tijdens zijn studies handelswetenschappen in Gent. Hij was ook al bevriend met Stasegemnaar Martijn Vermeulen (27), supermarktmanager bij Albert Heijn in Brugge. Het trio ondernam na hun studies een verschillende roadtrips in het Middellandse Zeegebied, waar het idee van een eigen gin met zuiderse kruiden ontstond.

Eenmaal thuis begonnen ze te experimenteren; in de zomer van 2015 met de oorspronkelijke bedoeling om met een prototype naar een distilleerderij te trekken om hem daar te laten produceren. De uiteindelijke beslissing om eigenhandig dan toch de gin zelf te produceren was tweeledig. Enerzijds vanwege de vele positieve reacties op de “protogin”, een experimenteel mengsel dat ze zelf thuis maakten. Anderzijds door de minder nauwe betrokkenheid indien dit in een externe destilleerderij wordt geproduceerd. Dus werd er besloten de productie in eigen handen te houden en onafhankelijk te blijven. Zo blijft de gin kleinschalig en dus ook exclusief. Focus is de lokale afzetmarkt in Zuid-West-Vlaanderen.

Ook al lijken logo en naam van de gin zo weggelopen uit de film “Gangs of New York” van Martin Scorsese, de etymologie erachter is heel wat eenvoudiger: de gin dankt zijn naam aan een samensmelting van enkele letters uit de namen van de ontwerpers! Deze Mediterranean is de eerste gin in het Mean Louie’s Gin gamma en verwijst naar de vele roadtrips die de drie vrienden de laatste jaren maakten rond de Middellandse Zee.

Het merendeel van de particuliere klanten (ca. 60%) wordt beleverd door de vennoten zelf. De sterke kracht hierachter is mond-tot-mond reclame & (social) media. Er werd bewust gekozen om de marketing- en promotiekost op 0 te houden en uit te gaan van eigen kracht. Daarnaast is Mean Louie’s Gin te verkrijgen in een aantal verdeelpunten. Een aantal voorbeelden hiervan zijn de Lokaalmarkt te Deerlijk, een aantal horecazaken waaronder Daefnis in Lauwe, een design zaak, een men’s concept store of de Gin & Whisky Shop in Brugge.

Mean Louie’s Gin wordt eigenhandig van A tot Z gemaakt. Dit betekent zelf produceren, filteren, afvullen, labelen en bij onze klanten brengen. We onderscheiden ons net door ons productieproces. Onze gin is geen gedistilleerde, maar een gemacereerde gin volgens de bathtub principes tijdens de drooglegging in Amerika van de vorige eeuw. Kortom betekent dit dat we onze botanicals een tijdje laten inwerken in een neutrale alcohol. Daardoor heeft onze gin net een andere smaak en aroma.

Het procédé is vandaag aan een revival toe. Er wordt een alcohol van 96,2% aangekocht bij een lokale stokerij waarin ze met de hand geplette jeneverbessen een hele poos laten macereren. Daarna worden gedroogde en verse botanicals toegevoegd, die op hun beurt een tijd weken in het macereervat. De ruwe gin wordt vervolgens aangelengd met water tot op 37,5 graden, het Europese wettelijke minimum voor gin.

Mean Louie's Gin bestaat uit tien botanicals, deels vers en deels gedroogd, met onder andere rozemarijn, roze peper en kardemom. Je schenkt hem het best met veel ijs en Fever-Tree Mediterranean. Een klassieke jeneverbes kan, maar technisch heeft de Mean Louie's geen garnituur nodig vanwege de vollere smaak die wordt bekomen door het productieprocedé. Op de website staan enkele verder uitgewerkte recepten.

Per verkochte fles Mean Louie’s Gin gaat een halve euro naar een goed doel, de Vrienden der Blinden uit Koksijde! Dis een opleidingscentrum voor blindengeleidehonden. Het opleidingscentrum maakt deel uit van de v.z.w. het FEDERAAL WERK DE VRIENDEN DER BLINDEN EN SLECHTZIENDEN (afgekort: Vrienden der Blinden v.z.w.). Het opleidingscentrum in Koksijde is gestart in 1996. 

Ingrediënten: Jeneverbes, korianderzaad, verse kruiden zoals basilicum en rozemarijn, gedroogde kruiden (munt en citroenverbena), zeste van verse citrusvruchten, roze peper, komkommer en rozenknopjes. 

Smaak & aroma: vrij ruwe en karaktervolle, kruidige gin met citrussmaak. Toegankelijk voor zowel vrouwen als mannen. Mean Louie's gin is een bathtub gin waardoor geur, kleur en smaak uniek zijn

Garnituur: Een klassieke jeneverbes kan, maar technisch heeft de Mean Louie's geen garnituur nodig vanwege de vollere smaak die wordt bekomen door het productieprocedé

Tonic: Fever-Tree Mediterranean of Acqua Tonica San Pellegrino
Mean Louie’s Gin is een lokaal product uit Harelbeke van 3 vrienden: Bjorn De Winter, Martijn Vermeulen & Lode Claus. Bjorn De Winter (30) uit Waregem is investeringsanalist van beroep en leerde Lode Claus (30) uit Kruishoutem kennen tijdens zijn studies handelswetenschappen in Gent. Hij was ook al bevriend met Stasegemnaar Martijn Vermeulen (27), supermarktmanager bij Albert Heijn in Brugge. Het trio ondernam na hun studies een verschillende roadtrips in het Middellandse Zeegebied, waar het idee van een eigen gin met zuiderse kruiden ontstond.

Eenmaal thuis begonnen ze te experimenteren; in de zomer van 2015 met de oorspronkelijke bedoeling om met een prototype naar een distilleerderij te trekken om hem daar te laten produceren. De uiteindelijke beslissing om eigenhandig dan toch de gin zelf te produceren was tweeledig. Enerzijds vanwege de vele positieve reacties op de “protogin”, een experimenteel mengsel dat ze zelf thuis maakten. Anderzijds door de minder nauwe betrokkenheid indien dit in een externe destilleerderij wordt geproduceerd. Dus werd er besloten de productie in eigen handen te houden en onafhankelijk te blijven. Zo blijft de gin kleinschalig en dus ook exclusief. Focus is de lokale afzetmarkt in Zuid-West-Vlaanderen.

Ook al lijken logo en naam van de gin zo weggelopen uit de film “Gangs of New York” van Martin Scorsese, de etymologie erachter is heel wat eenvoudiger: de gin dankt zijn naam aan een samensmelting van enkele letters uit de namen van de ontwerpers! Deze Mediterranean is de eerste gin in het Mean Louie’s Gin gamma en verwijst naar de vele roadtrips die de drie vrienden de laatste jaren maakten rond de Middellandse Zee.

Het merendeel van de particuliere klanten (ca. 60%) wordt beleverd door de vennoten zelf. De sterke kracht hierachter is mond-tot-mond reclame & (social) media. Er werd bewust gekozen om de marketing- en promotiekost op 0 te houden en uit te gaan van eigen kracht. Daarnaast is Mean Louie’s Gin te verkrijgen in een aantal verdeelpunten. Een aantal voorbeelden hiervan zijn de Lokaalmarkt te Deerlijk, een aantal horecazaken waaronder Daefnis in Lauwe, een design zaak, een men’s concept store of de Gin & Whisky Shop in Brugge.

Mean Louie’s Gin wordt eigenhandig van A tot Z gemaakt. Dit betekent zelf produceren, filteren, afvullen, labelen en bij onze klanten brengen. We onderscheiden ons net door ons productieproces. Onze gin is geen gedistilleerde, maar een gemacereerde gin volgens de bathtub principes tijdens de drooglegging in Amerika van de vorige eeuw. Kortom betekent dit dat we onze botanicals een tijdje laten inwerken in een neutrale alcohol. Daardoor heeft onze gin net een andere smaak en aroma.

Het procédé is vandaag aan een revival toe. Er wordt een alcohol van 96,2% aangekocht bij een lokale stokerij waarin ze met de hand geplette jeneverbessen een hele poos laten macereren. Daarna worden gedroogde en verse botanicals toegevoegd, die op hun beurt een tijd weken in het macereervat. De ruwe gin wordt vervolgens aangelengd met water tot op 37,5 graden, het Europese wettelijke minimum voor gin.

Mean Louie's Gin bestaat uit tien botanicals, deels vers en deels gedroogd, met onder andere rozemarijn, roze peper en kardemom. Je schenkt hem het best met veel ijs en Fever-Tree Mediterranean. Een klassieke jeneverbes kan, maar technisch heeft de Mean Louie's geen garnituur nodig vanwege de vollere smaak die wordt bekomen door het productieprocedé. Op de website staan enkele verder uitgewerkte recepten.

Per verkochte fles Mean Louie’s Gin gaat een halve euro naar een goed doel, de Vrienden der Blinden uit Koksijde! Dis een opleidingscentrum voor blindengeleidehonden. Het opleidingscentrum maakt deel uit van de v.z.w. het FEDERAAL WERK DE VRIENDEN DER BLINDEN EN SLECHTZIENDEN (afgekort: Vrienden der Blinden v.z.w.). Het opleidingscentrum in Koksijde is gestart in 1996. 

Ingrediënten: Jeneverbes, korianderzaad, verse kruiden zoals basilicum en rozemarijn, gedroogde kruiden (munt en citroenverbena), zeste van verse citrusvruchten, roze peper, komkommer en rozenknopjes. 

Smaak & aroma: vrij ruwe en karaktervolle, kruidige gin met citrussmaak. Toegankelijk voor zowel vrouwen als mannen. Mean Louie's gin is een bathtub gin waardoor geur, kleur en smaak uniek zijn

Garnituur: Een klassieke jeneverbes kan, maar technisch heeft de Mean Louie's geen garnituur nodig vanwege de vollere smaak die wordt bekomen door het productieprocedé

Tonic: Fever-Tree Mediterranean of Acqua Tonica San Pellegrino
- Weekdagen: Besteld voor 17u, volgende dag geleverd
- Vrijdag voor 17u besteld: Levering op maandag, tenzij je voor zaterdaglevering koos.
- Vrijdag na 17u besteld of in het weekend: Levering op dinsdag.
Délais de livraison:

• Jours ouvrables: Commandé avant 17h, livré le lendemain.
• Commandé le vendredi avant 17h: livraison le lundi.
• Commandé le vendredi après 17h ou pendant le week-end: livraison le mardi.

Recent bekeken producten Derniers produits consultés