MX-Gin 38° 50Cl MX-Gin 38° 50Cl

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Koks Jess van weert (restaurant à a carte, Heist op den Berg ) en Dirk Ver Heyen (restaurant Potiron, Kasterlee – tevens gekend RTV-gezicht) zijn klaar om met hun nieuwe creatie de Belgische en Nederlandse markt te veroveren.

Zij presenteren hierbij fier MX-Gin: een oranje gin die goud schittert in het glas, op basis van een pompoensoort waarvan de naam Nederland zal charmeren: Cucurbita “MAXIMA", de Latijnse naam van een oranje tot donkerrode – grillige - pompoen.

Na het toevoegen van tonic, krijgt de gin een gouden kleur in je glas.

Kan ook puur gedronken worden.

Ingrediënten: pompoenpit, pompoenschil, gember, sinaas, yuzu

Smaak & aroma: de smaak van pompoen overheerst heerlijk

Garnituur: zeste van limoen

Tonic: Fever-Tree Clementine tonic (chefs favorite), Thomas Henry Tonic, Fever-Tree Mediterranean, Thomas Henry Cherry Blossom (Ladykiller)

Cuisiniers Jess Van Weert (restaurant à la carte, Heist-op-den-berg) et Dirk Ver Heyen (restaurant Potiron, Kasterlee - également connu grâce à RTV) sont prêts à conquérir le marché belge et néerlandais avec leur nouvelle création.

Ils présentent fièrement le MX-Gin: un gin orange avec un éclat doré dans le verre, à base d’une espèce de citrouille. Le nom de cette espèce charmera sans doute les Néerlandais : Cucurbita “MAXIMA”, le nom latin d’une citrouille orange à rouge foncée et capricieuse.

Après avoir ajouté du tonic, le gin sera doré.

Il peut être bu pur.

Ingrédients: graines de citrouille, peau de citrouille, gingembre, orangeade, yuzu

Goût & arôme: le goût de citrouille domine d’une manière délicieuse

Garniture: zeste de citron vert

Tonic: Fever-Tree Clementine tonic (chefs favorite), Thomas Henry Tonic, Fever-Tree Mediterranean, Thomas Henry Cherry Blossom (Ladykiller)

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