Oxley Gin 47° 1L Oxley Gin 47° 1L

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Oxley Spirits Company begon rond 2002 aan de Oxley Gin. Acht jaar en 38 pogingen later klokte het definitieve recept af op veertien botanicals, waaronder buitenbeen- tjes zoals moerasspirea (een roosachtige), anijs en vanille. De productiemethode is een sterk staaltje high tech. De gin wordt koud gedistilleerd bij vijf graden onder nul. Daardoor blijven de smaken en aroma’s van de botanicals beter bewaard. Bacardi baarde met de lancering van deze gin in 2009 opzien in de ginwereld.

SMAAK: Een kleine revolutie. De gin is zacht, fris en helder en laat toch uitgesproken smaken toe van fruit, kruiden en jeneverbes, dankzij de koude distillatie.
47 % alcohol.

GIN & TONIC: Omdat de gin een breed palet van uitgesproken smaken in evenwicht houdt, kiezen we voor de zuivere, strakke Q Tonic. De tonic staat dus ten dienste van de gin. Zeevenkel komt voor in vloedgebieden en heeft vlezige bladeren die naar asperge smaken.

GARNITUUR: Zeevenkel en pompelmoeszeste

Environ en 2002, Oxley Spirits a entamé l'Oxley gin. Huit ans et 38 essais plus tard, la recette définitive était de quatorze ingrédients, dont des ingrédients extraordinaires comme la reine des prés (une de couleur rose), l’anis et la vanille. La méthode de production est un bel exemple de high tech. Le gin est distillé froid à cinq degrés en-dessous de zéro. Par conséquence les goûts et les arômes des ingrédients sont mieux conservés. Avec le lancement de ce gin, Bacardi a obtenu de l’admiration dans le monde de gin.

GOÛT : une petite révolution. Le gin est doux, frais et clair et permet cependant des goûts distincts de fruits, d’épices et de baie de genévrier, grâce à la distillation froide. 47% d’alcool

GIN & TONIC : comme le gin garde équilibre une large gamme de goûts prononcés, nous choisissons le Q Tonic pur et strict. Le tonic est donc au service du gin. Le fenouil marin est présent dans des régions de marée haute et a des feuilles moelleuses qui ont le goût d’asperges.

GARNITURE : fenouil marin et zeste de pamplemousse

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