Westwinds Gin The Sabre 40° 70Cl Westwinds Gin The Sabre 40° 70Cl

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West Winds The Sabre begon in 2009 wanneer twee vrienden James Clarke en Dr Paul White beslisten Australische gin te maken met plaatselijke en enkele ingevoerde botanicals. Vlug kregen ze internationale waardering en wonnen de gouden medaille in 2011 te San Francisco.

Ingrediënten: citrus, jeneverbessen en koriander zijn de voornaamste met ook de Australische originele botanicals zoals de acacia zaden en wilde struikbessen. Dit alles wordt vermengd met het natuurlijk water van de Margaret Rivier.

Smaak en Aroma: The West Winds heeft een fruitig aroma en smaakt licht gepeperd. Word graag gedronken met watermeloen en pompelmoes

Tonic: Voorkeur gaat naar de Fever-Tree tonic

The West Winds Sabre commençait en 2009 au moment que les deux amis James Clarke et Dr. Paul White décidaient de faire du gin australien avec quelques ingrédients locaux et importés. Ils obtenaient très vite une appréciation internationale et gagnaient la médaille d’or à San Francisco en 2011.

Ingrédients : l’agrume, les baies de genévrier, et la coriandre sont les ingrédients principaux avec également des ingrédients d’origine australien comme les graines d’acacia et des baies de buisson. Tout est mélangé avec l’eau naturelle de la rivière Magaret. 

Goût et Arôme : The West Winds a un arôme fruité et goûte légèrement poivré.  Il est apprécié avec le melon d’eau et le pamplemousse.

Tonic : de préférence le Fever Tree tonic.

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