Jeneverbessen 30 Gram Jeneverbessen 30 Gram

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Every gin's signature. Het gebruik van de jeneverbes bepaalt het karakter en de smaak van iedere gin. De bitterzoete smaak van dennenboom, lavendel en kamfer heeft gin te danken aan de jeneverbes. De boom of struik groeit bijna over het volledige noordelijke halfrond en is zelfs terug te vinden op een hoogte van 3500 meter. De jeneverbes die wordt gebruikt om gin te creëren is door de fabrikanten steeds zorgvuldig gekozen en verwerkt. Iedere fabrikant heeft zo zijn eigen voorkeur, van Italië tot Macedonië, handgeplukt of met liefde behandeld. In de destilleerderij worden de jeneverbessen zo'n twee jaar gerijpt tot de olie het meest aromatische punt bereikt.

Jeneverbes: bij wet is dit de enige smaakmaker die verplicht in gin en jenever moet worden gebruikt.

De jeneverbes kan gebruikt worden als garnering bij elke gin tonic.

Kruidig feit:
Leg eens wat jeneverbessen tussen de blokjes houtskool van de barbecue. Dat geeft een subtiele smaak aan je vlees.

Inhoud: 30 gram

La signature pour chaque gin.  L’emploi de la baie de genévrier détermine le caractère et le goût de chaque gin.  Le gin doit son goût aigre-doux de sapin, de lavande et de camphre à la baie de genévrier.  L’arbre ou l’arbuste croît presque sur tout l’hémisphère Nord et on peut même les retrouver à une altitude de 3500 mètres.  La baie de genévrier est employée pour créer du gin et est chaque fois choisie et employée soigneusement par le fabricant.  Chaque fabricant a sa propre préférence, d’Italie jusqu’à Macédoine, cueillie à la main ou traitée  avec de l’amour.  Dans la distillerie les baies de genévrier sont mûries pendant deux ans, jusqu’à ce que l’huile obtienne le point le plus aromatique.

La baie de genévrier : c’est le seul aromatisant qui doit être employé dans le gin et le genièvre par la loi.

La baie de genévrier peut être employée comme garniture à chaque gin tonic.

Un fait épicé :
Mettez un peu de baies de genévrier entre les pièces de charbon de bois du barbecue.  Cela donne un goût fin à votre viande.

Contenu: 30 grammes

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